Kuinka valmistat itse vegaanisen kaakaojauheen kotona: Helppo maidoton kaakaojuomaresepti

Mikään ei vedä vertoja höyryävälle kupilliselle kuumaa kaakaota viileänä iltana. Mutta jos noudatat kasvipohjaista ruokavaliota, tiedät, että monet kaupasta ostetut kaakaojauheseokset ovat täynnä maitojauhetta, keinotekoisia makuaineita ja ylimääräistä sokeria. Hyvä uutinen? Oman vegaanisen kaakaojauheseoksen valmistaminen kotona on paitsi helppoa ja edullista, myös antaa sinun hallita jokaista ainesosaa. Lisäksi voit muokata makeutta, täyteläisyyttä ja jopa makua mieltymystesi mukaan.

Olitpa sitten etsimässä nopeaa arkiherkkua tai harkittua kotitekoista lahjaa, tämä opas opastaa sinut vaihe vaiheelta luomaan kermaisen, maidottoman kaakaojauheseoksen, joka kilpailee minkä tahansa kahvilan version kanssa. Matkan varrella jaamme vinkkejä parhaan kasvipohjaisen maitojauheen, makeutusaineiden ja makulisäysten valintaan. Ja jos pidät valmiista vaihtoehdosta, HAPPi Choc tarjoaa upean valikoiman kaurajuomasta valmistettuja kaakaolusikoja, jotka ovat yhtä herkullisia ja käteviä.

Miksi valmistaa oma vegaaninen kaakaojauheseos?

Kaupasta ostetut kaakaojauheseokset sisältävät usein rasvatonta maitojauhetta, heraa tai muita maitotuotteita, jotka eivät ole vegaanisia. Jopa "maidottomiksi" merkityt seokset voivat olla täynnä puhdistettuja sokereita, stabilointiaineita ja keinotekoisia makuaineita. Valmistamalla oman seoksen vältät nämä lisäaineet ja voit valita luomua, reilun kaupan kaakaojauhetta ja luonnollisia makeutusaineita, kuten kookossokeria tai vaahterasiirappijauhetta.

Toinen suuri etu on muovin vähentäminen. Monet kaupalliset kaakaojauhepaketit tulevat kertakäyttöisissä muovikääreissä tai kierrätykseen kelpaamattomissa pusseissa. Kun valmistat oman seoksen, voit säilyttää sitä lasipurkissa tai uudelleenkäytettävässä rasiassa, mikä vähentää jätettä. Vielä kestävämpi vaihtoehto on yhdistää kotitekoinen seos muovittomaan kaakaolusikkaan HAPPi Chocilta, kuten HAPPi Oat Milk Salted Caramel Hot Chocolate Spoon Twin Pack, joka tulee kompostoivassa pakkauksessa.

• Hallitse makeutta ja kaakaon voimakkuutta
• Ei piilotettuja maitotuotteita tai keinotekoisia ainesosia
• Muovittomat säilytysvaihtoehdot vähentävät ympäristövaikutuksia
• Täydellinen lahjaksi uudelleenkäytettävissä astioissa

Tärkeimmät ainesosat kermaiseen maidottomaan kaakaojauheseokseen

Minkä tahansa hyvän vegaanisen kaakaojauheseoksen perusta alkaa laadukkaasta kaakaojauheesta. Valitse makeuttamaton, hollantilaisella menetelmällä käsitelty kaakaojauhe saadaksesi pehmeämmän, vähemmän happaman maun. Seuraavaksi tarvitset kasvipohjaista maitojauhetta antamaan juomalle kermaisen koostumuksen. Kaurajuomajauhe on loistava valinta, koska se sekoittuu helposti ja on luonnostaan makea, mieto maku, joka täydentää suklaata. Kookosmaitojauhe lisää täyteläisyyttä, kun taas mantelimaitojauhe pitää sen kevyempänä.

Makeutukseen voit käyttää jauhettua kookossokeria, taatelisokeria tai jopa munkkihedelmämakeutusainetta, jos tarkkailet sokerin saantia. Ripaus merisuolaa korostaa suklaan makua, ja tilkka kanelia tai vaniljajauhetta voi lisätä lämpöä. Jos haluat todella hemmottelevan seoksen, harkitse pienen määrän kaakaovoijauhetta tai hienoksi raastettua vegaanista tummaa suklaata lisäämistä. Valmiina vaihtoehtona, joka onnistuu kermaisella kaurajuomapohjalla, kokeile Oat Milk Plain Hot Chocolate Spoon -kaakaolusikkaa HAPPi Chocilta – sekoita vain kuumaan veteen tai kasvipohjaiseen maitoon saadaksesi heti kupillisen.

• Makeuttamaton hollantilaisella menetelmällä käsitelty kaakaojauhe
• Kaurajuomajauhe tai kookosmaitojauhe
• Jauhettu makeutusaine (kookossokeri, taatelisokeri tai munkkihedelmä)
• Valinnainen: kaneli, vaniljajauhe, merisuola

Vaiheittainen resepti: Kotitekoinen vegaaninen kaakaojauheseos

Tämä yksinkertainen resepti tuottaa noin 1 kupillisen kuivaa seosta, riittää 8–10 annokselle. Sekoita kulhossa keskenään ½ kupillista makeuttamatonta kaakaojauhetta, ½ kupillista kaurajuomajauhetta, ¼ kupillista jauhettua kookossokeria ja ripaus merisuolaa. Jos pidät mausteista, lisää ½ teelusikallista kanelia tai pieni ripaus cayennepippuria. Siirrä seos ilmatiiviiseen lasipurkkiin ja säilytä viileässä, pimeässä paikassa enintään 3 kuukautta.

Valmistaaksesi kupillisen, lisää 2 ruokalusikallista seosta mukiin. Kaada päälle 8 unssia kuumaa vettä tai suosikkikasvipohjaistasi maitoa (kaurajuoma toimii erinomaisesti). Sekoita hyvin, kunnes se on täysin liuennut. Saadaksesi erityisen kermaisen herkun, vaahdota maito ennen seoksen lisäämistä. Voit myös muokata jokaista annosta sekoittamalla joukkoon lusikallisen mantelivoita tai tilkan piparminttu-uutetta. Jos sinulla on kiire, HAPPi Oat Milk Salted Caramel Hot Chocolate Spoon Twin Pack tarjoaa täydellisesti tasapainotetun suolaisen kinuskin maun, joka on valmis sekunneissa.

• Sekoita kuivat ainesosat perusteellisesti paakkujen välttämiseksi
• Säilytä ilmatiiviissä astiassa poissa valolta ja kosteudelta
• Käytä kuumaa kaurajuomaa kermaisimman lopputuloksen saavuttamiseksi
• Kokeile makuja, kuten appelsiininkuorta, piparkakkumaustetta tai minttua

Luovia muunnelmia kokeiltavaksi

Kun olet oppinut perusseoksen, voit leikitellä makuvaihteluilla. Piparminttumokka-versiota varten lisää ruokalusikallinen pikakahvijauhetta ja muutama tippa piparminttu-uutetta kuivaan seokseen. Mausteista meksikolaista kuumaa kaakaota varten lisää ripaus cayennepippuria ja tilkka kanelia. Jos rakastat valkosuklaata, käytä kaakaovoijauhetta ja hieman vaniljajauhetta kaakaojauheen sijaan.

Toinen idea on luoda juhlava jouluseos lisäämällä teelusikallinen piparkakkumausteseosta (inkivääri, muskottipähkinä, neilikka) ja hieman appelsiininkuorta. Tämä on upea lahja, kun se kerrostetaan purkkiin juhlavalla nauhalla. Parhaan mukavuuden takaamiseksi HAPPi Choc’n Christmas Pudding Hot Chocolate Spoon Twin Pack tuo jouluvanukkaan maun mukiisi ilman ylimääräistä työtä. Pudota lusikka vain kuumaan kaurajuomaan ja sekoita.

• Piparminttumokka: lisää kahvijauhetta ja piparminttu-uutetta
• Meksikolainen kuuma kaakao: lisää cayennepippuria ja kanelia
• Joulumauste: piparkakkumausteet ja appelsiininkuori
• Valkoinen kuuma kaakao: käytä kaakaovoijauhetta ja vaniljaa

Vinkkejä kotitekoisen vegaanisen kaakaojauheseoksen lahjaksi antamiseen

Kotitekoinen kaakaojauheseos on harkittu, muoviton lahja ystäville ja perheelle. Kerrosta kuivat ainesosat puhtaaseen lasipurkkiin ja kiinnitä mukaan etiketti, jossa on valmistusohjeet. Voit myös lisätä mukaan uudelleenkäytettävän bambuvispilän tai pienen pussillisen vegaanisia vaahtokarkkeja. Erityisen lisäyksen saat yhdistämällä purkin HAPPi Choc -kaurajuomasuklaapatukkaan, kuten Oat Milk White Raspberry Chocolate Bar, joka voidaan murustella päälle dekadenttia viimeistelyä varten.

Koska seos on säilyvä, voit valmistaa purkkeja hyvissä ajoin ennen joulua lahjoja varten. Muista merkitä purkkiin päivämäärä ja ainesosaluettelo, varsinkin jos annat lahjan jollekin, jolla on allergioita. Kotitekoisen seoksen ja premium-vegaanisen suklaapatukan yhdistelmä varmasti tekee vaikutuksen mihin tahansa suklaan ystävään listallasi.

• Käytä lasipurkkeja tai uudelleenkäytettäviä rasiaa muovittomaan lahjan antamiseen
• Kiinnitä mukaan käsin kirjoitettu reseptikortti valmistusvinkkeineen
• Yhdistä vegaanisen suklaapatukan kanssa täydelliseksi lahjasarjaksi
• Lisää muistiinpano HAPPi Choc -tuotteiden muovittomasta pakkauksesta

Oman vegaanisen kaakaojauheseoksen valmistaminen on yksinkertainen, palkitseva tapa nauttia kodikkaasta maidottomasta herkusta samalla kun vähennät muovijätettä. Vain muutamalla ruokakomeron perustuotteella voit luoda oman sekoituksen, joka on yhtä täyteläinen ja kermainen kuin mikä tahansa kaupasta ostettu versio. Ja kun haluat nopean, täydellisesti annostellun vaihtoehdon, HAPPi Choc’n kaurajuomaiset kaakaolusikat ovat herkullinen, muoviton vaihtoehto. Tutustu koko HAPPi Choc -vegaanisten kaakaolusikoiden ja -patukoiden valikoimaan löytääksesi uuden suosikkimakusi.